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Today’s Beer

Draft Beer

1. GUINNESS

　GUINNESS（ギネス）
　Stout / ABV 4.2% / IBU – / アイルランド

　1959年からの伝統に守れたらアイルランド、ギネス社のスタウト。麦芽の香ばしさが香るクリーミーな黒ビール。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

2. SAPPORO

　EDELPILS（エーデルピルス）
　Pilsner / ABV 5.0% / IBU – / 日本

　贅沢に使ったホップの苦みが特徴のピルスナー。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

3. MAGNERS CIDRE

　マグナーズサイダー
　Cidre / ABV 4.5% / IBU – / アイルランド

　１７種類の完熟リンゴをブレンドした後２年間熟成させたアイルランドのシードル。林檎の芳醇な香りと爽やかな口当たりが特徴です。

　1pint ￥1,200
　1/2pint ￥800

4. TKBrewing

　#448 Decadance Dance Pale Ale（デカダンスダンスペールエール）
　Extra Pale Ale / ABV 4.0% / 30 / 川崎

　Get the #HOP” Out！ホップをぶちかませ！Cascade hspの香りと軽やかな口当たりにガツンとくる苦みがスルスル何杯でも飲みたくなる。思わず踊りたくなる一杯！を作りました！Dance to the Decadance Dance！（by EXTREAM)

　1pint ￥1,250

5. TKBrewing　New!

　#449 Kawasakey（カワサキィ～）
　Red Ale / ABV 5.0% / IBU 28 / 川崎

　キルケニー終売を受けて造り始めたKawasakey。モルティーな感じが心地よいレッドエール。ホップは初期の頃のKawasakeyに戻してSabroとSorachi Aceを使いました。

　1pint ￥1,250

6. TKBrewing

　#450 Teardrop Amber（ティアドロップアンバー）
　American Amber / ABV 5.5% / IBU 28 / 川崎

　5種類の麦芽を使用した重層的な味わい。モルティーでしっかり苦いアンバー。ホップはColumbus、Amarillo、Simcoeを使用。

　1pint ￥1,250

7. Vallejo Brewing

　Evil Trinity（イーブルトリニティ）
　Triple IPA / ABV 11.0% / IBU – / USA

　Evil Trinityは、アルコール度数11%という圧倒的な存在感を放つトリプルIPA。強烈なまでのフレーバーと奥深いコクが織りなすパワフルな味わいは、まさに「邪悪（Evil）」！。

　glass ￥1,150

8. Trap Door Brewing

　Immortality（イモータリティ）
　Hazy IPA / ABV 6.8% / IBU – / USA

　Trap Door★初★のAnchovy Hopを使用したビールヤキマバレーのホップ農家、シーガル・ランチのオリジナルホップ「Anchovy」をTrap Doorで初めて使用。このホップがもたらす良質なレッドフルーツの風味と、心地よい松のようなダンクな香りに、Nectaronをブレンドすることでシトラスの厚みをプラス。果実味が幾層にも重なるフルーティー仕上がりになりました。また、モルト構成にも微調整を加えることで非常に明るく澄んだ色合いでありながら、重さやしつこさを感じさせない、ふんわりと軽やかなボディを実現しています。

　1pint ￥1,750

9. Trap Door Brewing　New!

　Fresh Frozen（フレッシュフローズン）
　Frozen Fresh Hop WC IPA / ABV 7.0% / IBU – / チェコ

　ホップハーベストが待ち遠しく、あのフレッシュな味わいを今楽しみたいあなたに！まるでフレッシュホップシーズンの時を止めて凍結したようなこの『Fresh Frozen』は、明るい柑橘系のアロマと樹脂のようなダンクさが幾層にも重なるWest Coast IPA。使用したCryo Fresh Mosaicホップは、収穫後数か月経ってもなお、ホップの風味をそのままにその力強さを放ちます。2年連続でGABF金賞を受賞したTrap Doorの『Fresher Than Fresh』IPAをモデルにした、期待大の新作ビールです。

　1pint ￥1,750

10. Brasserie Dieu Du Ciel!

　Petite Morale（プティット・モラル（ミニモラル））
　IPA / ABV 5.1% / IBU – / カナダ

　アルコール度数5.1%の低アルIPA。DDC!定番のMoralitéのお手軽バージョンでセッショナブルに楽しめます。とは言え、アロマや味わいはしっかりと飲みごたえがあり、軽いからと言って物足りなさはありません！メロン、パパイヤ、柑橘のアロマにシャープな苦味とドライな喉越しが光る一級品。