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　ご注文とお会計は１階カウンターで現金でお願い致します。
※ FOOD LAST ORDER ２４：００

Today’s Beer

Draft Beer

1. GUINNESS

　GUINNESS（ギネス）
　Stout / ABV 4.2% / IBU – / アイルランド

　1959年からの伝統に守れたらアイルランド、ギネス社のスタウト。麦芽の香ばしさが香るクリーミーな黒ビール。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

2. SAPPORO

　EDELPILS（エーデルピルス）
　Pilsner / ABV 5.0% / IBU – / 日本

　贅沢に使ったホップの苦みが特徴のピルスナー。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

3. MAGNERS CIDRE

　マグナーズサイダー
　Cidre / ABV 4.5% / IBU – / アイルランド

　１７種類の完熟リンゴをブレンドした後２年間熟成させたアイルランドのシードル。林檎の芳醇な香りと爽やかな口当たりが特徴です。

　1pint ￥1,200
　1/2pint ￥800

4. TKBrewing

　#468 Flower Garden Dancing（お花畑でダンシング）
　Hoppy Saison / ABV 5.0% / IBU 25 / 川崎

　Farmhouseというイーストを使ったSaison系のビールをベースにストーンフルーツ、少しダンク、ほのかに樹脂っぽさ、ちょっと柑橘など。お花畑でルンルンしながら飲むようなイメージのハッピーなビールに仕上がりです。

　1pint ￥1,250

5. TKBrewing

　#469 Session With You（セッションウィズユー）
　Session IPA / ABV 4.5% / IBU 27 / 川崎

　低アルコールで飲みやすく、アメリカンホップのアロマが脳を刺激する。ホップはCitraを中心にMosaic、Simcoeを使用。久しぶりのTKBの定番Sessionの登場です。ホップ増強して生まれ変わりました。

　1pint ￥1,250

6. TKBrewing

　#472 Amarillo Fusion（アマリロフュージョン）
　Hybrid IPA / ABV 5.0% / IBU 42 / 川崎

　ヘイジー系の柔らかなマウスフィールとウエストコースト的なシャープな苦みが融合したハイブリッドなIPA。みなさんお馴染みのAmarillo由来の柑橘感、トロピカル感が炸裂です。今回はややアルコール度数低めにして、よりドリンカブルな仕上がりです。HOP：Amarilllo、Citra

　1pint ￥1,300

7. Barebottle Brewing

　Secret Truth Of The Universe（シークレットトゥルースオブザユニバース）
　Hazy IPA / ABV 7.5% / IBU – / USA

　1バレル（約120L）につき2キロという贅沢な量でダブルドライホッピングされたヘイジーIPA。Citra、Galaxy、Motuekaの3種のホップが重厚なハーモニーを奏でます。シルキーでスムーズなボディが、ジューシーなホップの果実味を優しく包み込みます。一口飲むごとに、鮮烈なシトラスと情熱的なトロピカルフルーツの香りが一気に爆発！

　1pint ￥1,750

8. Trap Door Brewing

　D.R.E.A.M. JR.（ドリームジュニア）
　West Coast IPA / ABV 7.0% / IBU – / USA

　2026年度のワールドビアカップ「インペリアルIPA」部門・銀賞を受賞したトラップドアの名作「D.R.E.A.M.」の遺伝子を継承して産まれたのがこの「D.R.E.A.M JR.」。パッションフルーツや柑橘、甘いベリーの鮮烈なアロマから始まり、ベースにはジューシーで樹脂っぽいダンクネスがずっしりと広がります。Mosaic Cryo、Riwaka、Columbus Cryo、Chinook、Strataという豪華なホップ陣による圧倒的な果実味がありながら、ボディは軽やかでキレ抜群。クリーンで爽快な苦味が後味を心地よく引き締めます。

　1pint ￥1,750

9. Varietal Beer Co.

　Twine Climber（トゥワインクライマー）
　American IPA / ABV 6.7% / IBU – / USA

　Twine Climberは、IPAにおける聖なる三位一体 Citra、Simcoe、Mosaicホップを使い、モダンなIPAに求められる要素を全て詰め込んだVarietalのフラグシップIPA。ドライでダンク、ほんのりジューシーな味わいに、シトラスと松の香り。最後はバランスの取れた苦味で締めくくられる。

　1pint ￥1,700

10. Pivovar Nova Paka　New!

　BrouCzech Lager（ブロウチェックラガー）
　Bohemian Lager / ABV 5.0% / IBU – / チェコ

　トリプルデコクション製法によるパンのような馥郁とした麦芽風味に、伸びのある苦味が秀逸なバランスを織り成しています。ホップはザーツ系のプレミアント種のみを4段階で投入しており、クセになる旨苦の味わいがご堪能頂けます。ブロウチェクとは、19世紀に活躍したチェコの作家スヴァトプルク・チェフの小説「ブロウチェク氏の旅」の主人公の名前にちなんでいます。チェコ国内では正しく Brouček という綴りのalc. 4.0%のビールですが、海外向けヴァージョンとしてアルコール度数と綴り（ček→czech～チェコの意にもじって）を変えています。

　1pint ￥****

Bottled Beer

Oud Beersel　New!

　Oude Geuze Vandervelden 142 750ml
　（アウドグーズ・ヴァンデルヴェルデン 142 750ml）
　Lambic / ABV 6.5% / IBU – / ベルギー

　アウドグーズ・ヴァンデルヴェルデンは、1882年にアウトベールセル醸造所を創業したアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏への敬意を表して造られたものです。同醸造所は当初「ヴァンデルヴェルデン」という名称でしたが、1953年に経営を引き継いだ孫のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏（同名）が、変化しつつあった「新しいブリュッセル」の時代に合わせて、1954年に「アウトベールセル（古いベールセル）」へと名称を変更しました。＊ベールセルはアウトベールセル醸造所の位置する地名。
アウドグーズ・ヴァンデルヴェルデン142はアウトベールセル醸造所の創業142周年を記念して造られた特別なブレンドです。平均熟成期間が約3年に及ぶフードル（大型のオーク樽）熟成のランビックのみを使用しています。深い味わいと素晴らしい熟成のポテンシャルを秘めた、個性豊かなアウドグーズです。