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※ FOOD LAST ORDER ２４：００

Today’s Beer

Draft Beer

1. GUINNESS

　GUINNESS（ギネス）
　Stout / ABV 4.2% / IBU – / アイルランド

　1959年からの伝統に守れたらアイルランド、ギネス社のスタウト。麦芽の香ばしさが香るクリーミーな黒ビール。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

2. SAPPORO

　EDELPILS（エーデルピルス）
　Pilsner / ABV 5.0% / IBU – / 日本

　贅沢に使ったホップの苦みが特徴のピルスナー。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

3. MAGNERS CIDRE

　マグナーズサイダー
　Cidre / ABV 4.5% / IBU – / アイルランド

　１７種類の完熟リンゴをブレンドした後２年間熟成させたアイルランドのシードル。林檎の芳醇な香りと爽やかな口当たりが特徴です。

　1pint ￥1,200
　1/2pint ￥800

4. TKBrewing

　#442 Hop Randezvous（ホップランデブー）
　American IPA / ABV 6.5% / IBU 65 / 川崎

　アメリカ産ホップで人気急上昇のElaniとKrushをフィーチャーしたIPA。それぞれがシングルホップでも成り立つほど際立った特色のある二つのホップが出合いました。オレンジ、アプリコット、マンダリン、マンゴー、パイナップルなど濃厚なトロピカル感、柑橘感が満足感を与えてくれます。

　1pint ￥1,300

5. TKBrewing

　#443 Onsight ESB（オンサイト ESB）
　Extra Special Bitter / ABV 5.0% / IBU 52 / 川崎

　イギリス伝統のESB。TKBで初登場です。ほのかに感じるロースティーが心地よく、モルトとホップのバランスが絶妙です。ホップはTalusを使いちょっとアメリカンなニュアンスも面白い。

　1pint ￥1,250

6. TKBrewing

　#444 nitro アメスタベリー（ナイトロ Ame-Sta-Berry）
　American Stout / ABV 6.5% / IBU 69/ 川崎

　アメスタベリーのナイトロ版。真っ黒でロースティーでガッチリと苦い、ハードボイルドな奴。ブラックベリーを加えてほのかに香るベリー感。最高か！！

　1pint ￥1,350

7. Brasserie Dieu Du Ciel!　特別価格!

　センティネル（見張り番）
　Kölsch / ABV 5.1% / IBU – / カナダ

　ドイツで厳格な規律のもと伝統的に作り続けられるケルシュにならったスタイル。一見シンプルなビールも、繊細なホップのアロマ、豊かなモルトの風味、後に引く苦味と、各所に丁寧なビール造りが見られます。DDC!で迷ったらこれ！なレギュラービール。

　1pint ￥1,300

8. Trap Door Brewing

　Dent de Requin（タン）
　Hazy IPA / ABV 6.8% / IBU – / USA

　Trap Doorの定番日ビール『Glowed Up』の兄弟的存在。Tangには、オーツ麦を使用し、より滑らかで柔らかな口当たりと明るいボディカラーを表現。さらに、今回のバッチには、多量のMosaicホップと現地でも入手するのが難しいとされる、Tangierホップを少量加えドライホッピングを施し、濃厚でフルーティなオレンジやシトラスの風味を造り出しました。

　1pint ￥1,650

9. Pivovar Nova Paka　New!

　BrouCzech Lager（ブロウチェックラガー）
　Lager / alc. 5.0% / IBU – / チェコ

　トリプルデコクション製法によるパンのような馥郁とした麦芽風味に、伸びのある苦味が秀逸なバランスを織り成しています。ホップはザーツ系のプレミアント種のみを4段階で投入しており、クセになる旨苦の味わいがご堪能頂けます。ブロウチェクとは、19世紀に活躍したチェコの作家スヴァトプルク・チェフの小説「ブロウチェク氏の旅」の主人公の名前にちなんでいます。チェコ国内では正しく Brouček という綴りのalc. 4.0%のビールですが、海外向けヴァージョンとしてアルコール度数と綴り（ček→czech～チェコの意にもじって）を変えています。

　1pint ￥****

10. Pivovar Nova Paka　New!

　Novopacké Třeskuté（ノヴォパツケー・トレスクーテー）
　Dark Lager / ABV 5.3% / IBU – / チェコ

　チェコ・ノヴァーパカ醸造所によるダークラガーのウィンタービールです。フワッっとした甘いモルト感とドライなロースト感が交錯するバランスに秀でた味わい。ナッツ、ハチミツ、パンといった香ばしく食欲をそそる風味が楽しめる出色のチェコ・ウィンタービール。