1. GUINNESS

　GUINNESS（ギネス）
　Stout / ABV 4.2% / IBU – / アイルランド

　1959年からの伝統に守れたらアイルランド、ギネス社のスタウト。麦芽の香ばしさが香るクリーミーな黒ビール。

2. SAPPORO

　EDELPILS（エーデルピルス）
　Pilsner / ABV 5.0% / IBU – / 日本

　贅沢に使ったホップの苦みが特徴のピルスナー。

4. TKBrewing

　#416 Dopeness IPA（ドープネス IPA）
　American IPA / ABV 7.0% / IBU 74 / 川崎

　West Coastスタイルの本格派。4種類のアメリカンホップによる華やかな香りが特徴的な苦くてウマイIPA。TKBrewingの定番IPAです。

5. TKBrewing　 New!

　#418 22nd Citra（22回目のシトラ）
　New England IPA / ABV 6.0% / IBU – / 川崎

　＊ マッキャンズ　２２周年特別醸造 ＊
ドント香るトロピカルなアロマが鼻腔をくすぐる魅惑のヘイジー系。みんな大好きなCitraをフィーチャーしました。３形態のCitraを使いCitra感炸裂です。HOP:Citra、Citra(Hyper)、Citra(Dyna)

6. TKBrewing　 New!

　#421 Mosaic Fusion（モザイク フュージョン）
　 Hybrid IPA / ABV 6.0% / IBU 75 / 川崎

　ヘイジー系のやわらかなマウスフィールとウエストコースト的なシャープな苦みが融合したハイブリッドなIPA。みなさまお馴染みのMosaicに加えてNZ産の希少ホップRiwakaを使うことでトロピカル感炸裂です。HOP:Mosaic、NZ Riwaka

7. Strubbe

　Ichtegem’s Grand Cru（イヒテヘムズ グランクリュ）
　Red Ale / ABV 6.5% / IBU – / ベルギー

　レギュラーのアウトブラインに比べて、オーク樽熟成期間が24ヶ月と長く、さらにこのオーク樽熟成ビールの比率が60％と、このスタイルのビールの特徴をさらに発揮したものとなっています。甘みは抑えられ酸味とのバランスが整った、ワインの感覚にグッと近いものに仕上がっています。

8. Heretic Brewing

　Make America Juicy Again（メイク アメリカ ジューシー アゲイン）
　New England Style IPA / ABV 6.7% / IBU – / USA カリフォルニア

　アメリカ現大統領ドナルド・トランプの第一次政権時代に誕生し、2025年現在の第二次政権の現在においても安定した人気を博すヘレティックの定番液種。ドナルド・トランプのスローガン”Make America Great Again”への皮肉も込められた、ヘレティックのニューイングランドスタイルへの応え。グレープフルーツ、レモン、パイナップル、マンゴーのトロピカルフルーツのアロマ。 Belma、Mosaic 、Citrホップスを使用。後味はホップの苦味とドライさもあり、さすがジャミール※と言いたくなるようなヘレティック初のヘイジーな１杯をご堪能ください。
※Jamil Zainasheff : ジャミール氏は、Heretic Brewingの生みの親。アメリカ ホームブルーイングの神様的な存在。現在は、Hereticを売却。ビールに関するジャミール氏の著作は、専門的な知識を得るためのブルーイングの教科書であり、世界各地のブルワリー内のデスクに常備されたり、数多くのブルワーたちのバイブルとして愛読され続けている。

9. Brasserie Dieu Du Ciel!

　Moralité（モラリテ（道徳））
　American IPA / ABV 6.9% / IBU – / カナダ

　Dieu Du Ciel!の代表的なIPA、Moralitéは2012年にアメリカ・バーモント州のレジェンドブルワリー、The Alchemistとのコラボで生まれました。たっぷりと投入したSimcoe、Citra、Centennialホップは、ビールにトロピカルフルーツや樹脂を思わせる香り高いアロマを与えました。しっかり苦く、ドライなフィニッシュで、堂々とした飲みごたえです。

10. Heretic

　Evil Cousin（イーヴルカズン）
　Double IPA / ABV 8.0% / IBU 100 / USA カリフォルニア

　Evil Cousinは、ウエストコーストスタイルインペリアルIPAへのヘレティックの試み。ダンクなホップ感を際立たせるために、色とモルトのベースは軽め。クリーンでバランスがあり、ドリンカブル！しかしそこに待ち受けるのはIBU100のアフターキック！ここでカズンが悪魔であることの正体と、パンチとインパクトのあるボディであることを告げられます。

Hommel

　Poperings homelbier limited edition 2024 750ml
　（ポペリンフス ホメルビール リミテッドエディション 2024）
　Belgian Beer / ABV 7.5% / IBU 38 / ベルギー

Horal

　Oude Geuze Megablend 2024 750ml
　（オード グーズ メガブレンド 2024）
　Lambic / ABV 7.0% / IBU 18 /ベルギー

SABUROUMARU III THE EMPRESS Cask Strength

　（三郎丸Ⅲ THE EMPRESS カスクストレングス ABV 48.0%）
　

彩り野菜の自家製ピクルス

　（Homemade pickles made with colorful vegetables）

塩茹で落花生

　（Boiled peanuts in salt）

アイルランド＆イングランド　チェダーチーズの盛り合わせ

　（Assorted Irish & English Cheddar Cheese）

レバーパテ

　　（Liver pate）
　　定番メニュー

4種の野菜のフリット

　（4 kinds of vegetable fritters）
　ズッキーニ、マッシュルーム、他
　野菜は季節によって変わります

秋の夜長の前菜の盛り合わせ

　（Assorted appetizers for long autumn nights）
　塩茹で落花生、焼豚、茗荷のピクルス　他

自家製ハムの盛り合わせ

　（Assorted homemade ham）

ドイツセット

　（Germany Set）

　ソーセージ、自家製ハム、黒パン、ザワークラウトのセット

アイスヴァイン

　（Eisbein）
　ドイツ風 豚スネ肉の煮込み、ザワークラウト添え

パンプキンキャラメルチーズケーキ

　（pumpkin caramel cheesecake）