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※ FOOD LAST ORDER ２４：００

Today’s Beer

Draft Beer

1. GUINNESS

　GUINNESS（ギネス）
　Stout / ABV 4.2% / IBU – / アイルランド

　1959年からの伝統に守れたらアイルランド、ギネス社のスタウト。麦芽の香ばしさが香るクリーミーな黒ビール。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

2. SAPPORO

　EDELPILS（エーデルピルス）
　Pilsner / ABV 5.0% / IBU – / 日本

　贅沢に使ったホップの苦みが特徴のピルスナー。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

3. MAGNERS CIDRE

　マグナーズサイダー
　Cidre / ABV 4.5% / IBU – / アイルランド

　１７種類の完熟リンゴをブレンドした後２年間熟成させたアイルランドのシードル。林檎の芳醇な香りと爽やかな口当たりが特徴です。

　1pint ￥1,200
　1/2pint ￥800

4. TKBrewing

　#467 Very Summer IPA（ベリーサマー IPA）
　American IPA / ABV 6.0% / IBU 58 / 川崎

　夏真っ盛りが似合うIPA。しっかり苦いWest Coast系のIPAをベースにBelma由来のイチゴのニュアンス、Citra由来の柑橘感が融合。夏をエンジョイワッショイ！HOP：Belma、Citra

　1pint ￥1,300

5. TKBrewing

　#468 Flower Garden Dancing（お花畑でダンシング）
　Hoppy Saison / ABV 5.0% / IBU 25 / 川崎

　Farmhouseというイーストを使ったSaison系のビールをベースにストーンフルーツ、少しダンク、ほのかに樹脂っぽさ、ちょっと柑橘など。お花畑でルンルンしながら飲むようなイメージのハッピーなビールに仕上がりです。

　1pint ￥1,250

6. TKBrewing　New!

　#469 Session With You（セッションウィズユー）
　Session IPA / ABV 4.5% / IBU 27 / 川崎

　低アルコールで飲みやすく、アメリカンホップのアロマが脳を刺激する。ホップはCitraを中心にMosaic、Simcoeを使用。久しぶりのTKBの定番Sessionの登場です。ホップ増強して生まれ変わりました。

　1pint ￥****

7. Barebottle Brewing

　Secret Truth Of The Universe（シークレットトゥルースオブザユニバース）
　Hazy IPA / ABV 7.5% / IBU – / USA

　1バレル（約120L）につき2キロという贅沢な量でダブルドライホッピングされたヘイジーIPA。Citra、Galaxy、Motuekaの3種のホップが重厚なハーモニーを奏でます。シルキーでスムーズなボディが、ジューシーなホップの果実味を優しく包み込みます。一口飲むごとに、鮮烈なシトラスと情熱的なトロピカルフルーツの香りが一気に爆発！

　1pint ￥1,750

8. Trap Door Brewing

　D.R.E.A.M. JR.（ドリームジュニア）
　West Coast IPA / ABV 7.0% / IBU – / USA

　2026年度のワールドビアカップ「インペリアルIPA」部門・銀賞を受賞したトラップドアの名作「D.R.E.A.M.」の遺伝子を継承して産まれたのがこの「D.R.E.A.M JR.」。パッションフルーツや柑橘、甘いベリーの鮮烈なアロマから始まり、ベースにはジューシーで樹脂っぽいダンクネスがずっしりと広がります。Mosaic Cryo、Riwaka、Columbus Cryo、Chinook、Strataという豪華なホップ陣による圧倒的な果実味がありながら、ボディは軽やかでキレ抜群。クリーンで爽快な苦味が後味を心地よく引き締めます。

　1pint ￥1,750

9. Varietal Beer Co.

　Kawauso（カワウソ）
　DDH Hazy IPA / ABV 6.3% / IBU – / USA

　ピルスナーモルトとオーツ麦由来のなめらかでクリーミーな口当たりに、2度にわたるドライホッピングで引き出した濃密なホップアロマが重なるヘイジーIPA。Citra、El Dorado、Krush Lupomax、Motuekaなどのホップが、キャンディのような柑橘、パイナップル、パッションフルーツ、メロンを思わせる鮮やかな香りを生み出す。「Kawauso（カワウソ）」という名前は、日本を訪れた際に目にした数々の動物キャラクターと、ヘッドブルワーのChris自身がカワウソ好きだったことに由来しています。

　1pint ￥1,750

10. Varietal Beer Co.

　Twine Climber（トゥワインクライマー）
　American IPA / ABV 6.7% / IBU – / USA

　Twine Climberは、IPAにおける聖なる三位一体 Citra、Simcoe、Mosaicホップを使い、モダンなIPAに求められる要素を全て詰め込んだVarietalのフラグシップIPA。ドライでダンク、ほんのりジューシーな味わいに、シトラスと松の香り。最後はバランスの取れた苦味で締めくくられる。