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Today’s Beer

Draft Beer

1. GUINNESS

　GUINNESS（ギネス）
　Stout / ABV 4.2% / IBU – / アイルランド

　1959年からの伝統に守れたらアイルランド、ギネス社のスタウト。麦芽の香ばしさが香るクリーミーな黒ビール。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

2. SAPPORO

　EDELPILS（エーデルピルス）
　Pilsner / ABV 5.0% / IBU – / 日本

　贅沢に使ったホップの苦みが特徴のピルスナー。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

3. MAGNERS CIDRE

　マグナーズサイダー
　Cidre / ABV 4.5% / IBU – / アイルランド

　１７種類の完熟リンゴをブレンドした後２年間熟成させたアイルランドのシードル。林檎の芳醇な香りと爽やかな口当たりが特徴です。

　1pint ￥1,200
　1/2pint ￥800

4. TKBrewing

　#451 Pomona Rendezvous（ポモナランデブー）
　New England IPA / ABV 6.5% / IBU – / 川崎

　最近ホットなヘイジー系向けのイーストPomonaを使ったNEIPA。ホップはアメリカ産ホップで人気上昇中のElaniとKrushをフィーチャーしました。オレンジ、アプリコット、マンダリン、マンゴー、パイナップルなど濃厚なトロピカル感、柑橘感、さらにイースト由来のモモ感もあり、満足感を与えてくれます。

　1pint ￥1,350

5. TKBrewing

　#452 Southern Black（サザンブラック）
　Hoppy Black Ale / ABV 5.5% / IBU 39 / 川崎

　軽めのボディーにほのかなロースト感が心地よい。するする飲める黒いビールです。ホップはニュージーランド産のホップで固めて、よりクリーンな印象となりました。黒とは思えないスムーズな飲み口にして、しっかりホッピーな感じで、飲み飽きないドリンカブルな一品となりました。HOP：Nelson Sauvin、Pacific Sunrise、Motueka

　1pint ￥1,250

6. TKBrewing

　#453 Komorebi Haze（木漏れ日ヘイズ）
　New England IPA / ABV 6.5% / IBU – / 川崎

　初夏の爽やかな木漏れ日の下でゆったり飲みたい、そんなNEIPA。Citra、Amarilloの組み合わせでクリーンな柑橘感がとても心地よい感じです。HOP：Citra、Citra(Dyna Boost)、Amarillo(CGX)

　1pint ￥1,350

7. Vallejo Brewing

　Evil Trinity（イーブルトリニティ）
　Triple IPA / ABV 11.0% / IBU – / USA

　Evil Trinityは、アルコール度数11%という圧倒的な存在感を放つトリプルIPA。強烈なまでのフレーバーと奥深いコクが織りなすパワフルな味わいは、まさに「邪悪（Evil）」！。

　glass ￥1,150

8. Brasserie Dieu Du Ciel!　New!

　Dent de Requin（ドン・ドゥ・ルキャン（鮫の歯））
　West Coast Hazy IPA / ABV 6.3% / IBU – / カナダ

　ウエストコーストなのにヘイジーなIPA？！ホップに使用したSultana、Citra、Amarillo、Strata由来の柑橘やトロピカルフルーツの濃厚なアロマと、ニューイングランドスタイル特有の霞んだ見た目。そこにウエストコーストらしいキレの良いビタネスが全体をリフレッシングでドリンカブルな飲み口のビールに仕上げました！

　1pint ￥1,300

9. Trap Door Brewing

　Fresh Frozen（フレッシュフローズン）
　Frozen Fresh Hop WC IPA / ABV 7.0% / IBU – / USA

　ホップハーベストが待ち遠しく、あのフレッシュな味わいを今楽しみたいあなたに！まるでフレッシュホップシーズンの時を止めて凍結したようなこの『Fresh Frozen』は、明るい柑橘系のアロマと樹脂のようなダンクさが幾層にも重なるWest Coast IPA。使用したCryo Fresh Mosaicホップは、収穫後数か月経ってもなお、ホップの風味をそのままにその力強さを放ちます。2年連続でGABF金賞を受賞したTrap Doorの『Fresher Than Fresh』IPAをモデルにした、期待大の新作ビールです。

　1pint ￥1,750

10. Trap Door Brewing

　Day Beer（デイビア）
　West Coast Pale / ABV 5.8% / IBU – / USA

　数々の賞を受賞したトラップドアの定番ビール「デイビア」。アルコール度数5.8%のこのビールは、ホップの風味が際立ちながらも、すっきりとした爽やかな飲み口が特徴。Motueka、Mosaic Cryo、Krush Cryoをブレンドすることで、トロピカルフルーツ、ベリー、柑橘系の香りが広がります。名前の通り、まさに1日中、毎日楽しめるビールです。