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Today’s Beer

Draft Beer

1. GUINNESS

　GUINNESS（ギネス）
　Stout / ABV 4.2% / IBU – / アイルランド

　1959年からの伝統に守れたらアイルランド、ギネス社のスタウト。麦芽の香ばしさが香るクリーミーな黒ビール。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

2. SAPPORO

　EDELPILS（エーデルピルス）
　Pilsner / ABV 5.0% / IBU – / 日本

　贅沢に使ったホップの苦みが特徴のピルスナー。

　1pint ￥1,000
　1/2pint ￥650

3. MAGNERS CIDRE

　マグナーズサイダー
　Cidre / ABV 4.5% / IBU – / アイルランド

　１７種類の完熟リンゴをブレンドした後２年間熟成させたアイルランドのシードル。林檎の芳醇な香りと爽やかな口当たりが特徴です。

　1pint ￥1,200
　1/2pint ￥800

4. TKBrewing

　#388 Happiness Wheat（ハピネスウィート）
　American Wheat / ABV 4.0% / IBU 24 / 川崎

　小麦の膨よかな感じにホップが優しく香る、Wheatビール。NZ産Nelson Sauvin由来の白ぶどう感、US産新種Audacia由来のフローラル感が合わさり、心地よい飲み口が魅力的。

　1pint ￥1,150

5. TKBrewing　 New!

　#389 Dyna Tenderness（ダイナテンダネス）
　American IPA / ABV 6.5% / IBU 93 / 川崎

　苦みとアロマがあなたを優しく包込む、West Coastスタイルの正統派IPA。お馴染みTenderness IPAにMosaic(Dyna Boost)を使ったホップ強化版。

　1pint ￥****

6. TKBrewing

　#390 Kawasakey（カワサキィ～）
　Red Ale / ABV 5.0% / IBU 29 / 川崎

　キルケニー終売を受けて造り始めたKawasakey。モルティーな感じが心地よいレッドエール。ホップはイギリス伝統なEast Kent Goldingを使っています。

　1pint ￥1,150

7. Ogopogo

　Boeman（ブーマン）
　Belgian White Ale / ABV 5.0% / IBU – / カリフォルニア

　オランダのおとぎ話、「ブギーマン」よりインスパイアを受けて！ブルワリー設立初年の2019年、初めてのチャレンジにも関わらずThe Great American Beer Festivalで銀賞に輝いたOgopogoを代表するビール。コリアンダーとオレンジピールを使った素朴で伝統に忠実な仕上がり。ビールにハマるきっかけがベルギービールだった人には必ず響く一杯。

　1pint ￥1,500

8. Carlow Brewing

　O’hara’s Irish Red Nitro（オハラズアイリッシュレッド）
　Red Ale / ABV 4.3% / IBU – / アイルランド

　アイルランド南東のCarlow Brewingのレッドエール。窒素充填により、KILKENNEYのようなクリーミーな飲み心地。

　1pint ￥1,250

9. Strubbe

　Vlas Kop （ヴラスコップ）
　Belgian White / ABV 5.5% / IBU – / ベルギー

　イヒテヘムズなどのストゥルブ醸造所によるベルジャンホワイトです。大麦麦芽、小麦のほかに製麦されていない大麦も40%使用しているのが珍しいところです。スパイスとしてはコリアンダーとオレンジパウダー、レモンパウダーを使用しています。ヴラスコップとは、亜麻色の髪の乙女（ドビュッシー）をイメージしたメロディアスな名前なんですよ。

　1glass ￥1,350

10. Strubbe

　Ichtegem’s Grand Cru（イヒテヘムズグランクリュ）
　Red Ale / ABV 6.5% / IBU – / ベルギー

　レギュラーのアウトブラインに比べて、オーク樽熟成期間が24ヶ月と長く、さらにこのオーク樽熟成ビールの比率が60％と、このスタイルのビールの特徴をさらに発揮したものとなっています。甘みは抑えられ酸味とのバランスが整った、ワインの感覚にグッと近いものに仕上がっています。